Frugttærte uden tilsat sukker (stevia opskrift)

Ingredienser Bund: 

2 æg 50 g rugmel 

50 g hvedemel 

160 g kvark 

1 ½ – 2 tsk bagepulver 

½ dl Hermesetas Stevia Drys let 

2 tsk olie til formen 

Fyld: 

350 g bær (hindbær, jordbær, solbær eller brombær) eller 150 g bær og 2 æbler 

1 ½ dl Hermesetas Stevia Drys let 

1 tsk kanel, hvis du anvender æbler 

Top: 

2 blade husblas 

½ dl appelsinjuice

Se alle vores bage- og sødemiddel her. 

Fremgangsmåde: 

Start med at lave tærtebunden. Alle ingredienserne blandes sammen med Hermesetas Stevia Drys let til en dej som trykkes ned i en tærteform. Husk at komme godt op på kanten. Derefter hælder du bær eller bær plus skivede æbler på tærten, og drysser med Hermesetas Stevia Drys let – og kanel hvis du har valgt at bruge æbler.

Bag tærten ved 200º i ca. 45 minutter og lad den derefter køle helt af. Opblød husblassen i koldt vand og smelt den i let opvarmet juice. Hæld det forsigtigt over bærrene og lad tærten stå koldt i nogle timer før serveringen. 

Energi 4227 kJ, 1009 kcal, 153 g kulhydrat, 16 g fedt Pr. person (4 person): Energi 1057 kJ, 252 kcal, 38 g kulhydrat, 4 g fedt