Chokoladekage

En chokoladekage der minder om en svensk Kladdkaka.

Ingredienser:

Fremgangsmåde:

Smelt smøret først, og sæt det til side. Pisk derefter Sukrin Gold og æggene let sammen. Bland kakao og vaniljesukker i æggeblandingen, og tilsæt derefter SukrinSirup Gold.

Bland hvedemel og FiberFin sammen i en separat skål. Hæld da vekselvis smeltet smør og melblanding i æggeblandingen under omrøring til man får en glat og klumpfri dej.

Hæld dejen i en form beklædt med bagepapir.

Bag chokoladekagen i ovnen på 175 grader i ca. 20-30 minutter, alt efter hvor gennembagt man ønsker kagen. Den må gerne være lidt underbagt, da bliver chokoladekagen mere flydende, sej og brownie lignende.