Chokoladekage
En chokoladekage der minder om en svensk Kladdkaka.
Ingredienser:
- 100 g smør
- 2 æg
- 60 g Sukrin Gold
- 1 tsk vaniljesukker
- 28 g kakao
- 225 g SukrinSirup Gold
- 90 g hvedemel
- 50 g FiberFin
Fremgangsmåde:
Smelt smøret først, og sæt det til side. Pisk derefter Sukrin Gold og æggene let sammen. Bland kakao og vaniljesukker i æggeblandingen, og tilsæt derefter SukrinSirup Gold.
Bland hvedemel og FiberFin sammen i en separat skål. Hæld da vekselvis smeltet smør og melblanding i æggeblandingen under omrøring til man får en glat og klumpfri dej.
Hæld dejen i en form beklædt med bagepapir.
Bag chokoladekagen i ovnen på 175 grader i ca. 20-30 minutter, alt efter hvor gennembagt man ønsker kagen. Den må gerne være lidt underbagt, da bliver chokoladekagen mere flydende, sej og brownie lignende.
Bland hvedemel og FiberFin sammen i en separat skål. Hæld da vekselvis smeltet smør og melblanding i æggeblandingen under omrøring til man får en glat og klumpfri dej.
Hæld dejen i en form beklædt med bagepapir.
Bag chokoladekagen i ovnen på 175 grader i ca. 20-30 minutter, alt efter hvor gennembagt man ønsker kagen. Den må gerne være lidt underbagt, da bliver chokoladekagen mere flydende, sej og brownie lignende.
