Bagt cheesecake
Ingredienser
Bund:
115 g smør
35 g hvedemel
100 g mandelmel
3 spsk Sukrin
2 æggeblommer
Fyld:
250 g flødeost, fx med smag af mandarin og ananas
3 dl creme fraiche 18%
2 dl SukrinMelis (140 g)
4 æg
1/2 citron, saft og fintrevet skal
Pynt:
1 dåse mandariner
115 g smør
35 g hvedemel
100 g mandelmel
3 spsk Sukrin
2 æggeblommer
Fyld:
250 g flødeost, fx med smag af mandarin og ananas
3 dl creme fraiche 18%
2 dl SukrinMelis (140 g)
4 æg
1/2 citron, saft og fintrevet skal
Pynt:
1 dåse mandariner
Fremgangsmåde
Lav bunden ved at blande alle ingredienserne i en food processor og fordel dejen i en form, ca. 24 cm i diameter.
Forbag bunden i 15 minutter ved 200 grader.
Rør al fyldet sammen og hæld det oven i den halvbagte bund. Bag det hele ved 150 grader, indtil fyldet er stift - ca. 45. minutter.
Pynt med mandariner og nogle krydderurteblade. Kagen smager bedst, når den er lun, men kan også serveres kold.
Næringsindhold:
Pr. 100 g.
Kcal: 229
Protein: 7,1 g.
Kulhydrat: 4,8 g.
Fedt: 20,1 g.
Fibre: 3 g.
Forbag bunden i 15 minutter ved 200 grader.
Rør al fyldet sammen og hæld det oven i den halvbagte bund. Bag det hele ved 150 grader, indtil fyldet er stift - ca. 45. minutter.
Pynt med mandariner og nogle krydderurteblade. Kagen smager bedst, når den er lun, men kan også serveres kold.
Næringsindhold:
Pr. 100 g.
Kcal: 229
Protein: 7,1 g.
Kulhydrat: 4,8 g.
Fedt: 20,1 g.
Fibre: 3 g.
