Håndlavet sukkerfrit chokolade  ca. 100 gr.

Denne flotte chokolade æske inderholder 9 håndlavede chokolader, med bl.a. marcinpan, mandler m.m.

Alle råvarer er udvalgt med stor omhu, og er af de fineste, der fås i verden. Chokoladen er valgt, så den passer til det enkelte stykke. Marcipanen og de øvrige ingredienser er alle baseret på deres naturlige sukker, dog er nogle tilsat sødemiddel.

Sødestof: Der er tilsat, maltitol i håndlavet luksus chokoladen og sorbitol i marcipan.

Ingredienser

Kakaomasse, kakaosmør, sorbitol (emulgator, E322, E 492), mandler, konsistensmiddel, sorbitol, konserveringsmiddel, cognac, rom, mint, tørrede hindbær, hasselnødder, kokos. (konserveringsmiddel, E202)

Et Nordjysk håndværk

Aalborg Chokoladen er en luksus chokolade produktions virksomhed, hvor der fremstilles eksklusivt håndlavet chokolade af høj klasse, efter gamle traditioner, med udgangspunkt i kundens ønsker og behov. Alt vor håndlavet luksus chokolade, trøffelkugler, petit four, pralineer, marcipanstænger, konfekt og mange flere produkter er fremstillet efter egne opskrifter, der blandt andet er gået i arv, tilbage fra 1934, fra et af Aalborgs fineste konditorier.

Korrekt opbevaring

Det er vigtig af opbevare håndlavet luksus chokoladen rigtig. Ved en temperatur, der ligger på 15-20, vil håndlavet luksus chokoladen beholde sin farve og smag. Men opbevares håndlavet luksus chokoladen for varmt, kan den risikere at blive grå og kedelig, og det vil nedsætte holdbarheden. Stærkt lyst og høj fugtighed er heller ikke for godt for chokoladen, og det vil være synd at gå glip af den nydelse, som chokoladen ellers vil være for både øje og gane.