ISIS er Danmarks førende virksomhed på søde sager uden tilsat sukker. De producerer alt lige fra saft over cookies til kakao, bolcher og masse andre ISIS produkter.

Alle ISIS produkter er fedtfattige og ikke tilsat sukker – og derfor kalorielette, men ISIS går aldrig på kompromis med den gode smag.

ISIS har den unikke kombination, der har bragt dem derhen, hvor de er nu.

Det skal være nemt at vælge et alternativ, når du gerne vil undgå eller formindske forbruget af sukker og fedt. Det er det, ISIS arbejder for.

ISIS Visioner

ISIS laver kvalitetsprodukter med god smag til dem, der ønsker at undgå eller mindske forbruget af sukker og fedt.

ISIS er blandt de førende fødevarevirksomheder i Danmark indenfor produktion af fedtfattige, kalorielette produkter uden tilsat sukker.

Er ISIS-produkterne ikke meget dyrere end traditionelle produkter?

ISIS-produkterne koster ofte det samme som traditionelle mærkevareprodukter med sukker og fedt. Nogle koster 1-2 kr. mere, og enkelte produkter som fx ISIS' sødemidler er noget dyrere end traditionelt sukker. Det skyldes, at mange af ingredienserne, som ISIS bruger, er op til 10 gange dyrere end fx sukker. Til gengæld får man også et produkt, som smager godt og som ernæringsmæssigt er bedre end traditionelle produkter.

Hvilket sødemiddel skal man bruge til at sylte?

Til syltning anbefaler vi at bruge ISIS Perfect Sød. Der skal dog tilsættes mere geleringsmiddel end i den traditionelle opskrift, da marmeladen ellers vil blive for tynd.

Hvordan bruger jeg Perfect Fit i stedet for sukker?

Her ser du en ganske almindelig opskrift med sukker og fedt.

Er der forskel på Sukkerfri slik og chokolade?

I mange supermarkeder kan man købe sukkerfri chokolade og slik, men ofte er der ikke den store ernæringsmæssige fordel i at vælge disse produkter frem for traditionelle produkter.

Meget "sukkerfri" chokolade har et højt fedtindhold - ofte højere end i almindelig chokolade. Derudover er der i "sukkerfri" slik og chokolade ofte brugt nogle sødemidler, der er energigivende, og som dermed indeholder en del kalorier og påvirker blodsukkeret. De sødestoffer, som du skal undgå, er: Fructose (frugtsukker), Sorbitol, Lactitol, Maltitol, Maltitolsirup, Xylitol (Birkesød), Maltodextrin og Isomalt. De tilladte sødestoffer, som ikke er energigivende og ikke påvirker blodsukkeret, er: Cyklamat, Sakkarin, Aspartam, Acesulfam Kalium, Sucralose, Erythritol, Thaumatin og Neohesperidin DC.

Er der alle mulige kunstige tilsætningsstoffer og ingredienser i ISIS?

ISIS produkter erstatter sukker og fedt med sødemidler og kostfibre, der stammer fra planter. ISIS produkter bruger ingredienser, som også findes i de traditionelle produkter. Derudover anvender ISIS produkter kun naturlig farve og naturlig eller naturidentiske aromaer.

Hvordan laver man sukkerfri glasur?

Man kan desværre ikke lave en traditionel glasur med flormelis og vand, der ikke er tilsat sukker. Men man kan lave en lækker "smørcreme" glasur. Tag en pose ISIS Mousse med chokolade eller kakao/mocca smag og pisk med 1 dl mælk med en håndmixer i et par minutter.

Hvorfor er der så mange kostfibre i mange af ISIS-produkterne?

Det unikke ved ISIS' produkter er, at sukker er erstattet af kostfibre og intensive sødemidler. Fibrene fungerer som kalorielet fyldstof uden at påvirke smag eller konsistens. Det er et nødvendigt supplement til de intensive sødemidler, som ikke fylder ret meget. Kostfibrene er med til at give en god konsistens. Mange andre "sukkerfri" og/eller energireducerede produkter indeholder stadig en del sukker og sukkeralkoholer, hvilket kun giver en mindre energireduktion. ISIS' produkter indeholder ikke polyoler, der selv i små mængder kan virke afførende.